Популярні рецепти сучасної Української кухні

Магній впливає на нервову, м'язову і серцеву діяльність, розширює судини.

Вітамін Е (токоферол) впливає на процеси розмноження. Нестача його вик- ликає зміни в статевій і нервовій системах, порушується діяльність залоз внутріш- ньої секреції. Вітамін Е міститься в олії і зародках злаків.

Риба надходить мороженою, копченою і у вигляді консервів. Використовують для смаження, тушкування та приготування холодних закусок

Баранина 11 категорії має слабкорозвинені м'язи. Кістки скелета помітно вис- тупають. Жирові відкладення у вигляді тонкого шару, але можуть бути і відсутні